nedeľa 20. novembra 2016

Čokoládové cookies

1 hrnček masla (cca 1 velke maslo 250g) 1,5 hrnčeka cukru 2 vajcia 2 hrnčeky múky 3/4 hrnčeka kakaa 1 ČL prášku do pečiva vanilka štipka soli 1 nalàmaná čokoláda Vymixujeme neroztopené maslo s cukrom do peny. Pridáme vajcia, pomixujeme a potom zvyšok ingrediencii vymiešame na cesto. Vyformujeme cookiesky a pečieme v predhriatej rúre na 180st 9 minút.

pondelok 23. mája 2016

Proteinové bounty tyčinky






Bounty tyčinky- Ako väčšina sladkostí však obsahuje veľa cukru, mliečny tuk, emulgátory, zvlhčujúce látky, glukózový sirup a ďalšie zbytočné látky pre naše telo. A preto si dnes pripravíme túto domácu verziu. Postačí nám len zopár ingrediencií a táto kokosová pochúťka je na svete. V kokose sa nachádza množstvo vlákniny, vitamínov či minerálov ako napríklad fosfor, horčík či železo. Kokos síce obsahuje veľké množstvo tuku, ale vieme, že tuku sa báť nemusíme. Jeho príjem je veľmi dôležitý a všetko samozrejme záleží od celkového príjmu kalórií rozložených na počet makronutrientov, ktorý ti vyhovuje. Pusťme sa teda do toho.

nedeľa 20. marca 2016

Zdravá bábovka



••POSTUP••
Maslo alebo olej rozmixujeme s medom. Do zmesi pridáme vajíčka a znovu rozmixujeme. Pridáme rozmačkané banány s mrkvou a jablkami. Múku zmiešame s jedlou sódou a škoricou a zmiešame dokopy všetky suroviny.  Vymastíme formu a pečieme 30min. Na 180 stupňoch.

••SUROVINY••
150g múky z červenej šošovice
1/5 masla alebo 2PL kokosového oleja.
2 vajcia
2 rozmačkané banány
3 nastrúhané mrkvy(na hrubo)
2 nastrúhané jablká(na hrubo)
1ČL jedlej sódy
1 ČL škorice
2 PL medu
 ••NA OZDOBENIE ••
1banán
2PL arašídového masla
Semienka podla chuťi .

pondelok 7. marca 2016

Gnocchi so šampiónovou omáčkou a špenátom



1 kg gnocchi
2 cibule
3 strúčiky cesnaku
250 g šampiónov
balík čerstvého špenátu 
2 PL hladkej múky
500 ml smotany na varenie
200 ml vody
maslo
soľ
čedar alebo parmezán

streda 2. marca 2016

Grécky chlieb

 
"Kvások":
1 PL sušeného droždia (1/2 čerstvého)
1/4 šálky teplej vody
1/4 šálky hladkej múky T650

Cesto:
500 g múky
(100 g ražnej celozrnnej + 100 g pšeničnej celozrnnej + 300 g pšeničnej hladkej T650)
1 a 1/2 ČL soli
250 ml teplej vody
1 PL mlieka
1 PL olivového oleja
1 PL medu
1 ČL mletej rasce
ľanové semienka

utorok 1. marca 2016

Mramorová bábovka s višňami




240 g hladkej múky
60 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
125 g trstinového cukru
4 vajíčka
štipka soli
1/2 pohára oleja
1/2 pohára vody
1/2 ČL vanilkový prášok
2 PL kakaa
1 višňový alebo čerešňový kompót